春の旬

いえとち本舗福井　工事部　カヤオカです

今朝の話ですが、食卓にふきのとうの天ぷらがあり、

旬の物だからと一つ強制的に食べることに・・・

あまり得意ではなかったので、気が進みませんでしたが、

想像以上に苦く、しばらく苦みが消えませんでした。

庭に勝手に生えてくるので、これから食卓に並ぶ機会が多くなると思うので、

今年は美味しく食べられるように克服できたらと思います



 

 

 

 

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